今年夏至時間
2019年6月21日 星期五
農歷己亥年
五月十九日
日北至,
日長之至,日影短至,
故曰夏至。
至者,極也。
夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北回歸線,此時,北半球的白晝達最長,而且越往北越長。
夏至期間我國大部分地區氣溫較高,這時的降水對農作物來說非常重要,有“夏至雨點值千金”的說法。
《荊楚歲時記》中記有:“六月必有三時雨,田家以為甘澤,邑里相賀。”
夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀,先人采用土圭測日影,就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開始,至7月7日(或8日)結束。
在日常茶飲中,可以加入黑枸杞、石斛或者藏紅花,用以靜心養氣。
鐵皮石斛擁有豐富的膠質以及石斛多糖 ,飲用鐵皮石斛水,可以對身體內部起到獨特的“按摩”作用,它柔和、滋潤的效果,可以讓人精神舒緩,起到鎮靜安神的作用。
夏 至 三 候
一候鹿角解
麋與鹿雖屬同科,但古人認為,二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生,所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰,所以陽性的鹿角便開始脫落。而麋因屬陰,所以在冬至日角才脫落。
二候蟬始鳴
雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴。
三候半夏生
半夏是一種喜陰的藥草,因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見,在炎熱的仲夏,一些喜陰的生物開始出現,而陽性的生物卻開始衰退了。
夏 至 風 俗
冬至餃子夏至面
中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法,江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗,有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。
夏至新麥已經登場,所以夏至吃面也有嘗新的意思。
南方的面條品種多,如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等,而北方則是打鹵面和炸醬面。
麥粽和夏至餅
除了吃面之外,江南食俗,還有麥粽、角黍、李子、餛飩、等。
《吳江縣志》:“夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉。”不僅食“麥粽”,而且將“麥粽”作為禮物,互相饋贈。
夏至日,農家還搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等,祭祖后食用,俗謂“夏至餅”,或分贈親友。
夏至涼飲:綠豆煮湯
夏至一到,天氣炎熱人們易食欲不振。綠豆是藥食兩用的夏令佳品,可以清熱解毒、潤喉止渴。綠豆湯煮法各異,有薏仁綠豆湯、百合綠豆湯等,不過體質虛寒的人也不能頻繁飲用哦。
夏季燥熱,睡眠質量也難以得到保證,忽冷忽熱易感冒,因此提高身體免疫力也是夏至養生不二法則,每晚睡前半小時可以飲用鐵皮石斛,有效提高睡眠質量,在深度睡夢中可養護身體,提高免疫力。
祭神祀祖
夏至時值麥收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代祭神禮典。
《周禮·春官》載:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意為清除荒年、饑餓和死亡。
“夏祭”活動也從古代延續到今日,農人感謝天賜豐收,又祈求獲得“秋報”,夏至前后,有的地方仍然舉辦隆重的“過夏麥”。
消夏避伏
夏至日,婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物。
《酉陽雜俎·禮異》:“夏至日,進扇及粉脂囊,皆有辭。”“扇”,借以生風;“粉脂”,以之涂抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。
在朝廷,“夏至”之后,皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”。周代開先例,之后歷朝沿用,進而成為制度。
夏至,
一年中白晝最長的一天,
恍惚有天長地久之感。
夏至,
一個天氣多變
充滿無限可能的時節
適合所有美好的相遇相知。
夏至的來臨,
也意味著一年即將過半,
聽一曲《流水》
愿你辛苦的半年有回報,
愿你有改變,
但仍能保初心。
更愿你快樂輕松,
清涼一夏。